Tag / Cumin
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Gaufres au Maroilles
Maroilles le retour ! Pour ceux qui pensent que je viens du sud de la France parce que j’aime la ricotta, les pâtes et les légumes du soleil, ben nan je suis du Nord et dans le Nord on aime les gaufres, la bière et le Maroilles, du coup on fait des gaufres avec de la bière et du Maroilles dedans, CQFD.
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Carottes au cumin
La saveur orientale de ces carottes au cumin est vrai un régal. A l’apéritif elles apportent une note colorée et diététique (ça change des cahouettes !) Idée déco :Réalisez des pics colorés avec du fil à scoubidou. Les explications dans la rubrique tuto-déco
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Tartelettes au Maroilles
Fini le basilic ! Place aux coriaces chicorées. Et pour accompagner cette chicorée de type scarole rien de moins que des Tartelettes au Maroilles. Il y a des tas de recettes de tarte au Maroilles mais celle-ci me plaît bien d’abord parce qu’elle est super facile et rapide à réaliser et ensuite parce qu’elle me rappelle vraiment LA tarte au Maroilles avec sa pâte levée qu’on mange dans l’Avesnois à…
