On me demande souvent si j’ai des origines italiennes. A mon grand désespoir non, je suis franco-française mais je suis sûre au fond de moi qu’il y a quelque chose d’italien chez moi (on me cache un truc, c’est sûr !) Comment expliquer autrement tous ces phénomènes. J’ai réellement eu l’impression d’être chez moi en italie alors que je n’y suis allée qu’une fois. J’ai toujours envie d’écouter les conversations italiennes alors que je ne comprends rien. J’adore cuisiner les produits italiens alors qu’on m’a surtout transmis la recette des gaufres au maroilles ou celle du waterzoï. Et le comble, j’en viendrais presque à verser une petite larme en écoutant « Parla con me » d’Eros ramazzotti alors que mes goûts musicaux sont un peu plus rock’n roll !
Quand on était en italie, mes enfants se sont écriés « on veut devenir italiens ! » Chiche les enfants, soyons fous, devenons italiens, parlons italien, cuisinons italien ! J’ai commencé et je me suis attaquée à la partie la plus facile pour moi : la cuisine (pour la langue et la naturalisation on verra plus tard !)
Pour cuisiner italien il faut de bons produits italiens et pour ça il y a Casa Spada, une épicerie fine en ligne spécialisée dans les produits italiens. J’y ai rempli mon panier de très bonnes choses pour cuisiner de (forcément) très bonnes recettes. A commencer par ce risotto aux coeurs d’artichaut et chantilly truffée.
Alors ne soyez pas surpris par ce vent d’italie qui souffle sur mon blog, vous connaissez mon objectif maintenant : je veux devenir italienne !
Les photos :
Pour cette série de photos culinaires, je voulais jouer les tons sur tons de blancs avec une pointe de couleur. Je n’ai pas réussi à traduire à 100% ce que j’avais en tête (faut pas croire c’est très dur de traduire en photo ce qu’il y a dans ma tête). Je vais poursuivre cette approche pour la série de recettes italiennes, à la fin peut être que je serais satisfaite !
