Tag / Sauce tomate
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La sauce tomate à pizza
La sauce tomate à pizza Pour 1 litre environ Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 20 min • 1 kg de tomates bien mures • 3 gousses d'ail • 1 oignon • 1 branche de thym • 1 feuille de laurier • 1 feuille de sauge • 1 branche d'origan ou 1 càs d'origan séché • 2 càs de concentré de tomate • 1 càs de… -
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Pizza romaine
Pizza romaine Pour 1 grande pizza Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min • 1 pâte à pizza • 1 louche de sauce tomate • 1 boule de mozzarella de bufflonne • 6 filets d’anchois • 1 càs de câpres • 1 filet d’huile d’olive • quelques feuilles de basilic Préchauffer le four à 250°C. Retravailler un peu la pâte avant de l’étaler. La laisser… -
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Pizza margherita
Pizza margherita Pour 1 pizza Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min • 1 pâte à pizza • 1 louche de sauce tomate • 1 boule de mozzarella de bufflonne • 1 filet d’huile d’olive • 1 branche d’origan • sel, poivre Préchauffer le four à 250°C. Retravailler un peu la pâte avant de l’étaler. La laisser reposer encore 15 minutes sous un linge humide.… -
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Pizza marinara
Pizza marinara Pour 1 pizza Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min • 1 pâte à pizza • 1 louche de sauce tomate • 1 gousse d’ail • quelques feuilles de basilic • 1 filet d’huile d’olive • sel, poivre Préchauffer le four à 250°C. Retravailler un peu la pâte avant de l’étaler. La laisser reposer encore 15 minutes sous un linge humide. L’étaler encore…
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