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Montécaos au chocolat
Les Montécaos autrement appelés (à la maison seulement) les Pocahontas ?! témoignent encore de mon petit faible pour le sablé. L’origine de ces petits gâteaux qui s’effritent comme du sable est à chercher du côté du Magreb ou de l’Espagne. Pour ma part l’idée de faire des Montécaos est venue d’une amie espagnole qui m’avait ramenée d’Espagne (ben oui l’espagnole vient d’Espagne) des petits sablés emballés dans des papiers métallisés.…
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Mon gâteau d’enfance
Pour mon premier article dans la rubrique « dessert » j’ai choisi de marquer le coup en participant au concours de Photo Culinaire organisé par Isabelle, Dorian et Pascale. C’est aussi la première fois que je participe à un concours de Photo. Ici le premier prix est un atelier de photographique culinaire chez Isabelle Rozenbaum, pas mal non ! Le thème m’a tout de suite plu puisqu’il s’agit de « Gâteau d’enfance ». Une petite…
