Tag / Romarin

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  • Pizza bianca

    Pizza bianca Pour 1 grande pizza Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min • 1 pâte à pizza • 1 branche de romarin • 2 càs d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Préchauffer le four à 250°C. Retravailler un peu la pâte avant de l’étaler. La laisser reposer encore 15 minutes sous un linge humide. L'étaler encore à sa taille définitive et si possible…
    14 juillet 2012
    Pizza

  • Tian provençal à la ricotta

    Pour la suite de mon dossier spécial ricotta je vous propose une recette qui sent bon la Provence et le soleil. Ben oui c’est pas parce qu’on est du Nord qu’on n’a pas droit aux saveurs provençales en cuisine. Alors amis du sud soyez indulgents, ma recette ne respecte peut être pas la tradition du tian de là-bas mais il était “forbon” ! Ricotta acte 5 : le tian provençal…

    27 mai 2010
    Fromage, Légumes, Plats