Author / Laetitia
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Nouvelles perspectives photographiques…
j’ai la banane !Voilà maintenant quelques années que je pratique la photographie culinaire. J’ai créé ce blog, il y a plus de 5 ans, comme un support à mon activité. Le but était de présenter mon travail, d’avoir des retours et d’en constater moi-même l’évolution. C’était un peu une thérapie pour moi. Je suis une éternelle insatisfaite et j’ai du mal à me dire qu’un travail est abouti. J’ai sans cesse envie de peaufiner ou de…
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Dominos de gaufres aux fruits et confit de canard
Je vous propose aujourd’hui une recette ludique qui sera ma participation au concours de recettes : l’apéritif dînatoire des Côtes de Gascogne organisé par les Vins de Côtes de Gascogne… Décidément l’apéro me colle à la peau ! J’apprécie beaucoup la typicité des vins des Côtes de Gascogne depuis que je les ai découverts à l’occasion d’un autre concours. Je me suis donc lancée avec plaisir. Pour ce concours, il fallait trouver…
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Publication : “les blogueuses vous invitent à l’apéro”
aux Éditions Larousse + concoursAujourd’hui est un grand jour. Aujourd’hui, mardi 28 avril c’est la sortie du livre “les blogueuses vous invitent à l’apéro” aux Éditons Larousse. Un livre auquel j’ai participé avec 9 autres blogueuses : Émilie du blog aime & mange, Céline du blog Artichaut et Cerise noire, Mathilde du blog Besly, Mathilda du blog Cuisine en bandoulière, Émilie du blog emilie murmure, Raf du blog La Raffinerie Culinaire, Géraldine du blog My…
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Merveilleux au praliné (sans gluten)
Le merveilleux de Fred est, avec la gaufre Meert, LA gourmandise lilloise. C’est très bon (un poil sucré quand même) mais il faut faire la queue et je dois dire que ce n’est pas mon sport préféré. Je me suis donc lancée dans la réalisation du merveilleux parce que finalement un merveilleux ce n’est que de la meringue et de la crème fouettée, le tout roulé dans des copeaux de chocolat. À partir…
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Double découverte : Lyon et le cardon
Tous les ans, en général en période de vacances et de changement de rythme, je me dis que je ne bouge pas assez de chez moi et que cette année, c’est décidé, je vais me faire une escapade par mois. Pas forcément le bout du monde, juste découvrir ou redécouvrir quelques villes de France ou des environs. Lyon figurait en tête des villes que j’avais envie de visiter depuis longtemps…
