Tag / Photo culinaire
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Merveilleux au praliné (sans gluten)
Le merveilleux de Fred est, avec la gaufre Meert, LA gourmandise lilloise. C’est très bon (un poil sucré quand même) mais il faut faire la queue et je dois dire que ce n’est pas mon sport préféré. Je me suis donc lancée dans la réalisation du merveilleux parce que finalement un merveilleux ce n’est que de la meringue et de la crème fouettée, le tout roulé dans des copeaux de chocolat. À partir…
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Hamburgers aux galettes de coquillettes
Je me sens un peu gênée de reprendre le fil de ce blog laissé à l’abandon depuis plusieurs mois. D’autant plus gênée que je dévoile en même temps un nouveau design. Pas de grands changements dans cette nouvelle version de CduBeau ! Simplement j’avais envie d’épurer un peu, de faire plus simple. Je dois encore revoir certains points. J’ai des rubriques à remplir, notamment ma blogliste que je ne retrouve…
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Millefeuille de betteraves
à la crème de feta et cressonBon je ne vais pas mentir : je n’ai pas réussi à organiser ma vie. Toujours pas de cloisons. Mais ce n’est pas la raison de mon absence sur ce blog. En fait, j’ai accepté une exposition photo à moi toute seule, je veux dire avec un carton d’invitation avec mon nom dessus et un espace immense à remplir. C’est fou non ! Bon ce n’est pas dans une grande…
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Curry de lentilles vertes du Puy
Voilà une semaine que j’ai entamé un programme spécial rentrée basé sur une meilleure organisation de ma journée. Là, ceux qui me connaissent sont en train de s’étouffer. C’est vrai qu’il y a beaucoup à dire et à redire sur mon organisation mais j’ai des circonstances atténuantes : travail à la maison et enfants. En gros, je n’arrive pas à cloisonner les espaces. Les espaces de ma maison, mais aussi…
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Risotto aux coeurs d’artichauts et chantilly truffée
On me demande souvent si j’ai des origines italiennes. A mon grand désespoir non, je suis franco-française mais je suis sûre au fond de moi qu’il y a quelque chose d’italien chez moi (on me cache un truc, c’est sûr !) Comment expliquer autrement tous ces phénomènes. J’ai réellement eu l’impression d’être chez moi en italie alors que je n’y suis allée qu’une fois. J’ai toujours envie d’écouter les conversations…
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12 pizzas italiennes
Une nouvelle collaboration avec le site de cuisine Cuisine AZ qui a sorti un nouveau dossier de type magazine entièrement consacré à la pizza. J’ai eu en charge la réalisation du pas à pas de la pâte à pizza et 12 recettes et photos de pizzas d’Italie. J’ai vraiment adoré ce travail ! En faisant mes recherches sur les pizzas italiennes j’ai appris plein de choses sur les origines de…
