Burger party

photographie culinaire burger party

photographie culinaire burger party

photographie culinaire burger party

Quand on parle de burgers, les enfants font Yeah ! S’ils sont faits maison, les adultes font Yeah aussi. Si on invite des copains et qu’on se fait une burger party, tout le monde tape dans ses mains et fait Yeah.


Burger party
Pour 8 hamburgers

Préparation : 40 minutes
Cuisson : 15 minutes (le reste à table)
Repos : 1h30

Pour les pains :
• 100 g d’eau
• 200 g de lait
• 50 g de beurre
• 1 càs de sucre
• 1 càc de sel
• 500 g de farine blanche
• 7 g de levure de boulangerie en grains
• 2 càs de graines de sésame ou de pavot

Verser les ingrédients dans l’ordre dans la MAP et lancer le programme pâte. Sortir la pâte sur un plan de travail fariné et la diviser en 8 pâtons. Badigeonner avec un peu de lait et parsemer de graines de sésame ou de pavot. Laisser reposer 30 minutes sous un linge humide. Préchauffer le four à 180° C avec un récipient d’eau. Déposer les pâtons sur un plaque de four farinée, les badigeonner à nouveau d’un peu de lait. Enfourner pour 15 minutes environ.

Pour les sauces :
• 1 oeuf
• 1 càs de moutarde
• sel, poivre
• 20 cl d’huile
• 1 yaourt à la grecque
• 2 càc de poivre vert
• 3 càs de concentré de tomate (je vous conseille le Mutti que je trouve vraiment bon)
• 1 càc de sucre
• 1 càs de whisky
• 3 càs de curry
• 1 càs de miel
• 1/2 citron vert

Préparer une mayonnaise qui servira de base aux 3 sauces : dans un bol mesureur étroit et haut, casser l’oeuf entier, ajouter la moutarde, saler, poivrer, ajouter l’huile et mixer avec un mixeur plongeant. Mélanger avec le yaourt. Répartir dans 3 bols. Dans le premier bol, ajouter le poivre vert et mélanger en écrasant un peu les grains de poivre vert. Réserver. Dans le deuxième, ajouter le concentré de tomate, le sucre et le whisky. Mélanger et réserver. Enfin dans le troisième, ajouter le curry, le miel, le jus et le zeste du citron vert. Mélanger et réserver.

Pour la garniture :
• 400 g de boeuf haché (de première qualité)
• 300 g blancs de poulet
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon tige
• 1 oignon rouge
• 1 oignon jaune
• 8 tranches de fromage fondant (j’utilise du fromage à raclette)
• 8 tranches fines de poitrine fumée
• 1 tomate
• quelques feuilles de salade
• sel, poivre

Diviser le boeuf haché en 4 et presser à l’aide d’un cercle de présentation avec poussoir pour former des steaks. Réserver.
Couper le blanc de poulet en lanières puis en morceaux. Dans un robot, hacher l’oignon tige et l’ail. Ajouter les morceaux de poulet et donner quelques coups de mixeur (pour faire un hachis et non une purée). Diviser le hachis en 4 et presser pour former des steaks. Réserver.
Couper les tranches de poitrine fumée en deux, émincer les oignons, couper la tomate en tranches et réserver le tout dans des petits bols.

Et c’est parti pour la burger party !

L’idéal pour ce genre party est de placer une plancha ou un grill qui ouvre à 180° ou une plancha-grill (comme celle de Russells Hobbs que j’ai pu tester) au centre de la table et de disposer tous les ingrédients autour (les pains, les sauces, les steaks, le fromage, les oignons, la poitrine fumée, les tomates, la salade, du sel et du poivre) et chacun réalise son burger, selon ses goûts.

Pour une burger party vraiment inoubliable, n’hésitez pas à l’accompagner de frites, de potataos ou encore de chips.

photographie culinaire burger party

photographie culinaire burger party

photographie culinaire burger party

1938 commentaires

Rejoignez la discussion et donnez-nous votre opinion

JamespiotaRépondre
3 juillet 2025 at 15 h 24 min

https://rxfreemeds.shop/# RxFree Meds

DavidGluraRépondre
3 juillet 2025 at 15 h 42 min

https://rxfreemeds.com/# inhouse pharmacy proscar

DanielGopRépondre
3 juillet 2025 at 15 h 48 min

enclomiphene online enclomiphene price enclomiphene testosterone

DanielGopRépondre
3 juillet 2025 at 16 h 17 min

farmacias abiertas ahora en zaragoza Farmacia Asequible wegovy spanje

RobertAnorpRépondre
3 juillet 2025 at 17 h 08 min

fred’s dollar store pharmacy: RxFree Meds – ad rx pharmacy

BriananacyRépondre
3 juillet 2025 at 17 h 45 min

Farmacia Asequible: braun series 3 opiniones – framacia

BriananacyRépondre
3 juillet 2025 at 17 h 59 min

RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds

DanielGopRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 30 min

enclomiphene for men enclomiphene buy enclomiphene

BriananacyRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 32 min

enclomiphene online: enclomiphene – enclomiphene buy

DavidGluraRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 44 min

https://rxfreemeds.shop/# RxFree Meds

DavidGluraRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 46 min

http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible

RobertAnorpRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 51 min

RxFree Meds: RxFree Meds – target pharmacy hours

JamespiotaRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 53 min

https://rxfreemeds.com/# glucophage pharmacy

RobertAnorpRépondre
3 juillet 2025 at 19 h 53 min

Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – para que sirve un dolmen

RobertAnorpRépondre
3 juillet 2025 at 20 h 40 min

RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds

JamespiotaRépondre
3 juillet 2025 at 20 h 57 min

http://rxfreemeds.com/# RxFree Meds

DanielGopRépondre
3 juillet 2025 at 21 h 59 min

RxFree Meds order cialis at online pharmacy target pharmacy zoloft price

DanielGopRépondre
3 juillet 2025 at 22 h 29 min

mycostatin sin receta precio Farmacia Asequible Farmacia Asequible

JamespiotaRépondre
3 juillet 2025 at 23 h 52 min

https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene for sale

RobertAnorpRépondre
3 juillet 2025 at 23 h 54 min

RxFree Meds: best online pharmacy generic cialis – RxFree Meds

BriananacyRépondre
3 juillet 2025 at 23 h 58 min

fluconazole pharmacy online: lamisil boots pharmacy – RxFree Meds

JamespiotaRépondre
4 juillet 2025 at 0 h 02 min

https://rxfreemeds.com/# rite aid online pharmacy

BriananacyRépondre
4 juillet 2025 at 0 h 13 min

enclomiphene buy: enclomiphene price – enclomiphene buy

JamespiotaRépondre
4 juillet 2025 at 1 h 25 min

https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene price

DanielGopRépondre
4 juillet 2025 at 1 h 41 min

enclomiphene enclomiphene price enclomiphene citrate

BriananacyRépondre
4 juillet 2025 at 1 h 45 min

pharmacy cost of percocet: domperidone us pharmacy – RxFree Meds

JamespiotaRépondre
4 juillet 2025 at 2 h 29 min

http://rxfreemeds.com/# pharmacy that sells rohypnol

RobertAnorpRépondre
4 juillet 2025 at 2 h 37 min

Farmacia Asequible: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible

RobertAnorpRépondre
4 juillet 2025 at 2 h 39 min

afarmacia: diprogenta in english – medicamento movicol

RobertAnorpRépondre
4 juillet 2025 at 3 h 22 min

enclomiphene citrate: enclomiphene for men – buy enclomiphene online

DavidGluraRépondre
4 juillet 2025 at 3 h 27 min

http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible

Répondre