Gressini et sauce à la ricotta
J’adore les trucs qui craquent et les sauces onctueuses à l’apéritif ! Et pour éviter les crakers hyper salés et hyper caloriques du supermarché je me suis lancée dans la fabrication de gressini. Et la ricotta là dedans ? Dans la sauce qui accompagne les gressini. C’est tout simple, tout léger et toutes les variations sont permises. Ricotta acte 3 : les gressini et leur sauce à la ricotta…
Grissini et sauce à la ricotta
Pour une quinzaine de grissini
Pour les gressini :
• 250 g de farine
• 10 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure boulangère
• 10 cl d’eau tiède
• 3 càs d’huile d’olive
• 1 càc de sel
• 1/2 càc de sucre
Pour la sauce à la ricotta :
• 125 g de ricotta fraîche
• 3 cives (ou herbes fraîches de votre choix)
• le jus d’un demi-citron
• sel, poivre
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme “pâte” ou pétrir la pâte à la main. Diviser la pâte en parts et agrémenter selon ses goût. J’ai choisi de diviser ma pâte en 4 parts et de les agrémenter respectivement de graines de moutarde, d’origan séché, de noix concassées et de graines de pavot. Couvrir les boules de pâte d’un torchon humide et laisser reposer 1 à 2 heures. Retravailler la pâte quelques secondes et former des boudins. Couper chaque boudin en tranches et rouler chaque tranche avec la paume des mains pour former des bâtonnets d’environ 1 cm de diamètre et 10 cm de long. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laisser encore lever pendant 30 min. couverts d’un torchon humide. Préchauffer le four à 200°C. Enfourner pour environ 15 min.
Préparer la sauce en fouettant la ricotta avec le citron, le sel, le poivre et la cive ciselée.
Ces gressini sont délicieux à l’apéritif servis avec la sauce à la ricotta. Pour un apéritif plus copieux ou une entrée on peut également ajouter de fines tranches de jambon de Parme, de Coppa, de lard, de mortadelle et d’autres sauce comme le pesto de basilic ou de pistache.
2545 commentaires
Rejoignez la discussion et donnez-nous votre opinion
Инженерная сантехника https://vodazone.ru в Москве — всё для отопления, водоснабжения и канализации. Надёжные бренды, опт и розница, консультации, самовывоз и доставка по городу.
enclomiphene citrate enclomiphene price enclomiphene online
RxFree Meds bupropion xl pharmacy RxFree Meds
https://rxfreemeds.shop/# cymbalta discount pharmacy
http://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene best price
farmacia internet Farmacia Asequible farmacia piГ±a
официальный сайт ПокерОК
ПокерОК
Промышленные ворота https://efaflex.ru любых типов под заказ – секционные, откатные, рулонные, скоростные. Монтаж и обслуживание. Установка по ГОСТ.
Gymnastics Hall of Fame https://usghof.org Biographies of Great Athletes Who Influenced the Sport. A detailed look at gymnastics equipment, from bars to mats.
https://rxfreemeds.com/# australia pharmacy viagra
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
ortopedia granada 24 horas: Farmacia Asequible – Farmacia Asequible
RxFree Meds: RxFree Meds – online pharmacy generic seroquel
https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene citrate
http://rxfreemeds.com/# reputable viagra online pharmacy
https://farmaciaasequible.com/# farmacia online sevilla
создать сайт нейросетью онлайн https://sozday-sayt-s-ai.ru
imiquimod online pharmacy: RxFree Meds – RxFree Meds
https://vpk.name/news/1000123_ledokol_lenin_v_murmanske_istoriya_ekskursii_chasy_raboty_i_kak_dobratsya.html
enclomiphene online: enclomiphene best price – enclomiphene for men
buy enclomiphene online: enclomiphene citrate – enclomiphene price
http://farmaciaasequible.com/# ozempic spanien
Woodworking and construction https://www.woodsurfer.com forum. Ask questions, share projects, read reviews of materials and tools. Help from practitioners and experienced craftsmen.
buy enclomiphene online enclomiphene online enclomiphene for sale
metronidazole pharmacy RxFree Meds RxFree Meds
enclomiphene citrate: enclomiphene for sale – enclomiphene
http://rxfreemeds.com/# RxFree Meds
гибкая керамика для фасадов Phomi гибкая керамика отличается разнообразием текстур и цветов, что позволяет использовать её в самых смелых дизайнерских проектах. Коллекции включают имитации натурального камня, кирпича и даже дерева, что дает возможность создавать уникальные поверхности без использования тяжелых материалов.
thriftway pharmacy store locator RxFree Meds u s pharmacy online
https://farmaciaasequible.com/# ВїdГіnde queda la farmacia mГЎs cercana
https://rxfreemeds.shop/# dilaudid online pharmacy
консультации маркетинг SEO продвижение сайта wordpress – это оптимизация сайта на платформе WordPress для улучшения его позиций в поисковой выдаче.
enclomiphene price: enclomiphene best price – enclomiphene online
https://enclomiphenebestprice.com/# enclomiphene price
RxFree Meds: online pharmacy sells viagra – RxFree Meds
лицензионное по казахстан проектное обучение Проектное обучение — это педагогическая технология, которая позволяет ученикам получать знания и навыки в процессе создания собственного проекта, решающего ту или иную практическую задачу. Компания «Astana IT Garant» предлагает технологическую и методическую поддержку для внедрения проектного обучения в школах Казахстана. Для успешной организации проектной деятельности необходима соответствующая среда. Мы помогаем ее создать, оснащая школы оборудованием для прототипирования (3D-принтеры, станки с ЧПУ), наборами по робототехнике и электронике, цифровыми лабораториями для проведения исследований, видео- и аудиооборудованием для создания медиапроектов. Мы создаем гибкие рабочие пространства (мейкерспейсы, коворкинги), где команды могут работать над своими проектами. «Astana IT Garant» также предлагает цифровые инструменты для управления проектами, совместной работы над документами и создания презентаций. Наши методисты проводят для учителей тренинги по основам проектного менеджмента в образовании, обучая их, как правильно ставить цели, планировать работу, распределять роли в команде и проводить эффективные презентации проектов. С нашей поддержкой проектное обучение станет системной и результативной частью вашего образовательного процесса.
Farmacia Asequible: bepanthol precio espaГ±a – Farmacia Asequible
enclomiphene testosterone: enclomiphene – enclomiphene online
http://farmaciaasequible.com/# Farmacia Asequible
RxFree Meds: RxFree Meds – RxFree Meds
enclomiphene citrate enclomiphene price enclomiphene price
doxycycline tesco pharmacy mexican viagra pharmacy kamagra pharmacy
https://enclomiphenebestprice.shop/# enclomiphene
Наш сайт является архитектурным и культурным путеводителем по Венеции, здесь Вы найдете информацию о великолепных достопримечательностях этого города: https://venice4you.ru/
tadalafilo 20 mg 12 comprimidos precio: farmacias online espaГ±a – Farmacia Asequible